Розвиток і розміщення виробництва мінеральних вод України

курсовая работа

4. Технологія обробки і фасування мінеральних вод, що містять залізо

Для мінеральних вод, що містять більше 5 мг/дм3 двовалентного заліза, щоб уникнути випадання осаду, передбачені технологічні прийоми, направлені на виключення дегазування і окислення. Для збереження в розчині заліза, що володіє біологічною дією на організм, у воду вводять аскорбінова або лимонна кислоти. Стабілізуючі добавки вводять в автоцистерну перед витісненням з неї повітря або в проміжну ємність при подачі її по трубопроводу.

Делись добром ;)