Литовская кухня

Литовская кухня выделяется большим выбором блюд из картофеля и молочных продуктов. За пределами страны известен цеппилинай, который готовится из тертого картофеля с мясной, грибной или творожной начинкой. К картофельным блюдам относятся и кугелис, ведарай, бульвиняй блинай, жямайчю блинай. Различные виды жареного мяса на литовском языке называются кяпсняй. В жаркое время пользуется спросом шалтибарщяй (холодный борщ), литовские сорта сыров, сметаны, творога, молока, мороженого и йогуртов изготавливаются из натуральных продуктов и считаются одними из лучших в мире. Один из основных продуктов питания у литовцев — ржаной хлеб.

Литовцы очень любят пиво. Литовское пиво имеет янтарную окраску, оно гуще и темнее чешского и немецкого. За пределами страны известны вкусные литовские ликеры и настойки, обладающие приятным ароматом. Некоторые литовские напитки делаются на травах и по своим лечебным свойствам опережают иностранные бальзамы и эликсиры. Популярен «Тряйос девинярёс», который готовится на 27 разных травах и имеет крепость 40%. Литовское шампанское производится в г. Алитусе. Кроме традиционных сортов, туристам будет интересно попробовать красное шампанское «Дайнава» и новый сорт, получивший международное признание — «Каралюс Миндаугас». Любителям более крепких напитков предлагается литовская водка — «Летувигдка оригинали» и «Прязиденто».

Чаевые

В такси, барах, ресторанах принято оставлять чаевые в размере 5-10% от суммы счета.

Прокат машин

Автомобиль можно взять напрокат в нескольких фирмах. Во время сезона бронировать автомобиль рекомендуется заранее. Цены на аренду автомобилей в Литве — одни из самых высоких в Европе.

Покупки и сувениры

Литовские сувениры разнообразны и оригинальны. Большой популярностью у туристов пользуются янтарные украшения — броши, бусы, браслеты, шкатулки, — а также серебряные изделия, льняные скатерти и салфетки разнообразных форм и расцветок. Народное творчество представлено деревянными статуэтками персонажей литовских сказок и легенд, религиозными символами, плетеными поясами, книжечками, соломенными шляпками, панно, абажурами, изделиями макраме и керамикой.

ФИНЛЯНДИЯ

Финляндия является страной с уникальными туристскими возможностями и в любое время заслуживает того, чтобы ее посетить. Гостей привлекают пространство, покой и уединенность. Чистая природа, светлое лето, теплая вода озер и великолепные пляжи являются для большинства иностранцев главной причиной проведения отпуска здесь, на самом севере Европы.

География, площадь и ландшафт страны

Финляндия — государство в Северной Европе. На юге, юго-западе и западе территория Финляндии омывается Балтийским морем и его Финским и Ботническим заливами на протяжении 1100 км. Страна граничит на западе со Швецией на протяжении 586 км, на севере с Норвегией — 716 км, на востоке и юго-востоке с Россией — 1269 км. Финляндия имеет площадь 337 тыс. кв. км. В стране 187 888 озер и 179 584 острова. 10% от общей площади покрыты водой, 69% — лесами.

Берега Ботнического залива низкие, равнинные, преимущественно глинистые и песчаные, на многих участках с дюнами. В северной части слабо изрезаны небольшими открытыми заливами, островов у берегов мало. В средней и южной части изрезанность велика, в прибрежной зоне множество островов — шхер.

Берега Финского залива частью низкие, равнинные, песчано-глинистые, частью высокие, с выходами гранитных скал, береговая линия сильно изрезана, много небольших заливов, бухт, полуостровов, у берегов — тысячи шхер. У входа в Ботнический залив расположены Аландские острова, состоящие более чем из 6,5 тыс. островов, островков и скал.

Климат

Климат Финляндии — умеренный, континентальный. Наиболее теплым местом являются Аландские острова (средняя температура января -4° С), наиболее холодным — северо-западная часть Лапландии (-16° С). Большая часть Финляндии имеет среднюю температуру января от -5°С до -7°С. Лето прохладное, особенно к северу от Ботнического залива. Ночные заморозки бывают даже в июле; Средняя температура июля колеблется от +15°С до +17° С. Для климата Финляндии характерно большое количество ветреных дней. Преобладают юго-западные теплые и влажные ветры, дующие с Балтийского моря и приносящие основную массу осадков. В южном и центральном районах страны выпадает в среднем 600-650 мм осадков в год, в западной прибрежной полосе, а также на севере количество осадков уменьшается до 450-500 мм. На побережье осадки чаще всего выпадают осенью, в центральных районах — зимой. Устойчивый снежный покров образуется на севере в конце октября и держится до конца мая, в центральной части — с конца ноября до начала мая, на юго-западном побережье — с конца декабря до начала апреля.