Национальные традиции и праздники

На Кубе каждый день - праздник! Живой и насмешливый кубинский характер особенно ярко проявляется в традиционных народных празднествах, проходящих в разное время и с некоторыми местными особенностями на территории всего острова. Знаменитые гаванские карнавалы проходят в городе в течение всего лета. Кубинские карнавалы проходят по очереди в каждом крупном городе и продолжаются от 5 до 7 дней. По центральным улицам движутся живописные карросы - открытые платформы с самыми разнообразными мифическими героями, животными или драконами, которые изготавляются специально каждым городским кварталом и по красоте не уступают персонажам знаменитых бразильских карнавалов. Попав на этот праздник, ничего не бойтесь и расслабьтесь. Никто не посмотрит на несуразность ваших движений, не станет критиковать и оценивать правильность вашего танца. Язык танца для кубинцев образ общения и стиль жизни.

Национальные праздники Кубы

2 января - День освобождения и годовщина победы революции. 1 мая - День международной солидарности трудящихся (всегда большой праздник на Кубе). 26 июля - День начала национального восстания - атаки на казарму Монкада (25 и 27 июля также праздничные дни). 10 октября - Годовщина начала войны за независимость.

Фестивали

Фестиваль нового латиноамериканского кино. Международный Гаванский фестиваль балета. Театральный Гаванский фестиваль. Присуждение литературных премий Союза писателей и художников. Фестиваль звука (проводится раз в два года). Джазовый фестиваль (проводится в театре им. К.Маркса в Мирамаре)

Национальная кубинская кухня

Главными блюдами кубинской кухни являются рис с черной фасолью, свинина, цыплята овощные салаты. Непременно стоит попробовать блюдо "креольское ахико", которое готовится из свинины и разнообразных овощей. "Остров свободы" славиться блюдами из лангустов, их предлагают везде и практически всегда по одной цене - 10$. Из экзотических блюд особенно запоминаются мясо и яйца черепахи, а также мясо крокодила. На Кубе не популярны блюда из рыбы, креветок и омаров, лучше всего такие блюда заказывать в небольших специализированных ресторанчиках.   Напитки

Куба славиться своим ромом. Самая знаменитая марка рома - Havana Club. Существует три сорта: Carta Oro (золотой), Carta Blanca (белый) и Anejo (старый), которые различаются по выдержке. Ром служит основой для большей части коктейлей. Пиво на Кубе отличается отменным качеством. Наиболее распространенная марка - "Кристалл". Во многих барах можно отведать различные настои и отвары. Отличительной особенность Кубы является большое количество тростнкового сахара, который добавляют в большинство напитков. Будьте готовы, что кофе "по-кубински" - это очень крепкий ив тоже время очень сладкий кофе.