Периодизация Экономика и технология

Армения — страна древнего пашенного земледелия, хотя крутые горные склоны долго ограничивали технические усовершенствования. Здесь мир впервые познакомился с культурой пшеницы, винограда, с абрикосом (который до сих пор кое-где называют «армянским яблоком»). В горах было развито отгонное скотоводство. Обычно женщины во главе со старшей домохозяйкой отправлялись на летние пастбища вместе с пастухом и здесь готовили кисломолочные продукты, в то время как мужчины оставались в долине и работали на поле. Таким образом, земледелие и скотоводство здесь были разделены, но не между разными родами (как у арабов) или народами (как на границах кочевого мира), а между жителями одной и той же деревни и даже внутри семьи.

Огромную роль играли пчеловодство, рыболовство, домашние промыслы, а начиная со средних веков — шелководство. Армянские ремесленники были прославлены на всём Востоке, а размах купеческих операций простирался до Центральной Европы. Так, первое свидетельство о существовании первой молдавской столицы — Байи — касается армянской церкви в этом городе (1340‑е гг.). В конце XVI в. шах Аббас I, нуждаясь в искусных ремесленниках, специально разорил армянский город Джульфу, а его жителей угнал в район Исфахана. Там шах выстроил для них город Новую Джульфу и даже дал кое-какие льготы на первое время. Поистине, «минуй нас пуще всех печалей и барский гнев, и барская любовь».