Навчальні практичні завдання
(основний етап заняття – 70%)
Визначити просторовий температурний режим в лабораторії за допомогою
реєструючого спиртового термометра і дати гігієнічну оцінку одержаним
результатам.
Визначити часовий температурний режим в лабораторії за допомогою термографа і дати гігієнічну оцінку одержаним результатам.
Визначити барометричний тиск за допомогою барометра-анероїда і барографа.
Визначити відносну вологість у лабораторії за допомогою гігрографа.
Визначити за допомогою аспіраційного психрометра Ассмана і станційного психрометра Августа температуру, абсолютну і відносну (розрахунком і за таблицями) вологість повітря в лабораторії, дефіцит насичення і точку роси і дати гігієнічну оцінку одержаним результатам.
Дати гігієнічну оцінку температурно-вологісного режиму приміщення і запропонувати оздоровчі заходи.
- Методичні рекомендації
- Модуль 1. Загальні питання гігієни та екології
- Матеріали контролю рівня засвоєння знань
- Контрольні завдання
- Тема 3. Методика визначення та гігієнічна оцінка температури та вологості і їх впливу на теплообмін. Дослідження барометричного тиску.
- Навчальні цілі
- Базові знання, вміння та навики
- Зміст теми
- Рекомендована література
- Матеріали для самоконтролю та контролю самостійної роботи студентів
- Контрольні питання
- Навчальні практичні завдання
- Матеріали контролю рівня засвоєння практичних вмінь і навиків
- Тема 4. Методика визначення та гігієнічна оцінка природного та штучного освітлення приміщень.
- Контрольні завдання
- Тема 5. Методи дослідження та гігієнічна оцінка руху атмосферного повітря. Побудова рози вітрів. Визначення ефективності природної та штучної вентиляції приміщень.
- Яким приладом вимірюється швидкість руху повітря в приміщенні?
- Контрольні задачі
- Базові знання, вміння та навики
- Контрольні питання
- Контрольні задачі
- Контрольні завдання
- Зміст теми
- Рекомендована література Основна:
- Контрольні питання
- Контрольні завдання
- Тема 9. Методи і засоби очистки, знезараження води при централізованому і децентралізованому водопостачанні.
- Тема 11. Методика розрахунку енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах.
- Тема 12.Оцінка адекватності харчування за меню-розкладкою.
- Тема 13. Методика вивчення та оцінка харчового статусу людини і медичного контролю за забезпеченням організму вітамінами.
- Тема 14. Методика експертної оцінки харчових продуктів і готових страв за результатами їх лабораторного аналізу.